Política de privacidad

IGA Posadas — Escuela de Cocina. Vigente desde el 1 de octubre de 2026.

Esta política explica qué datos guardamos cuando nos escribís por WhatsApp, Instagram o Facebook Messenger, para qué los usamos y cómo pedir que los borremos.

Quiénes somos

IGA Posadas es la filial Posadas del Instituto Gastronómico de las Américas, operada por Capacitar Posadas SH, Av. Roque Pérez 2048, Posadas, Misiones, Argentina. Contacto: academicoposadas@hotmail.com.

Qué datos guardamos

• El nombre que muestra tu cuenta y el identificador que Meta le asigna a la conversación con nosotros (en WhatsApp, tu número de teléfono).
• Los mensajes que nos mandás y los que te respondemos, con su fecha y hora.
• Si nos escribiste desde un anuncio, cuál fue el anuncio.
• Las notas que agrega nuestro equipo para darle seguimiento a tu consulta (por ejemplo, qué curso te interesa).

No pedimos ni guardamos por estos canales datos de pago ni documentos de identidad.

Para qué los usamos

• Responder tu consulta y hacerle seguimiento hasta que te inscribas o nos digas que no te interesa.
• Saber qué anuncios y publicaciones traen más consultas, en forma agregada, para mejorar la comunicación.

No vendemos ni compartimos tus datos con terceros para publicidad. Solo los ve el equipo de atención de la filial. Se guardan en servicios de terceros que usamos para funcionar (Meta, YCloud, Supabase y Cloudflare), con acceso restringido.

Cuánto tiempo los guardamos

Mientras la consulta esté activa y hasta 24 meses después del último mensaje. Después se borran o se anonimizan.

Cómo pedir que borremos tus datos

Podés pedir en cualquier momento que borremos tus datos y tus mensajes:

1. Escribinos a academicoposadas@hotmail.com con el asunto "Borrar mis datos", o mandanos ese mismo texto por el canal donde nos escribiste.
2. Indicá el canal (WhatsApp, Instagram o Messenger) y, si es WhatsApp, el número.
3. Los borramos dentro de los 30 días y te confirmamos por el mismo medio.

También podés pedirnos una copia de tus datos o que los corrijamos. Si considerás que no respetamos tus derechos, podés recurrir a la Agencia de Acceso a la Información Pública (Ley 25.326).